um prato de nhoque recheado com ossobuco custa, no fasano, cento e dois reais, ou algo próximo disso; e vem só com dez nhoques. hoje fiz o mesmo prato. descontando minha inépcia - apesar de ter ficado bem gostoso - o serviço, os talheres, o ambiente e mais algumas coisas, fiz cerca de oitocentos reais de nhoque.
de fome, você não morre: se precisar, vende ou come os nhoques. e nhac!
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